Miguel Minni - Décimo - Ancellotta

Miguel Minni - Décimo - Ancellotta

Color y presencia: Un vino de un intenso color rojo profundo, con cautivadores tonos azulados que reflejan su carácter vibrante. Sus lágrimas marcadas evidencian una estructura rica y envolvente.

Aroma: En nariz, se despliega una armoniosa combinación de frutos rojos y mermeladas, complementada por elegantes notas de vainilla, chocolate y tabaco, aportadas por su conservación durante 12 meses en barricas de roble. Esta fusión crea una experiencia olfativa compleja y seductora.

Sabor: En boca, este Ancellotta se presenta con una entrada equilibrada y robusta, donde los taninos maduros ofrecen una textura suave y aterciopelada. Su final es persistente, con una profundidad que invita a disfrutar cada sorbo con calma.

Características:

• Pureza: 100% Ancellotta.
• Origen: Viñedo de Costa de Araujo, Lavalle, Mendoza.
• Edad del viñedo: 23 años, un equilibrio perfecto entre juventud y madurez.
• Maridaje: Ideal con quesos de sabor intenso como azul, camembert o crottin. Perfecto para carnes de caza (ciervo, jabalí, conejo), cordero, guisos, comidas con salsas fuertes o un exquisito flan de café.

Este Ancellotta es una expresión única de intensidad y sofisticación, ideal para acompañar momentos memorables con su riqueza y carácter distintivo.